Lastenboeken Belplume & GSP

De Belplume en GSP lastenboeken zijn private lastenboeken.
 
De deelnemers aan het Belplume of GSP-programma krijgen een compleet lastenboek gratis bezorgd.
 
Andere geïnteresseerden kunnen het lastenboek op aanvraag bekomen, gelieve hiervoor contact op te nemen met het Belplume secretariaat op info@belplume.be
 

Lastenheft Belplume

1. Belplume lastenboeken
 
Er zijn 8 Belplume lastenboeken waaronder;
  1. Lastenboek voor braadkippenbedrijven
  2. Lastenboek voor reproductiebedrijven braadkip
  3. Lastenboek voor legkippenbedrijven
  4. Lastenboek voor reproductiebedrijven legkip
  5. Lastenboek voor opfokbedrijven
  6. Lastenboek voor broeierijen
  7. Lastenboek voor slachthuizen en uitsnijderijen
  8. Lastenboek voor transport
 
1. Produktionsbedingungen

Leitlinien des Belplume-Lastenheftes sind:

  • die Erzeugung von sicherem Geflügelfleisch;
  • die Gewährleistung verlässlicher Produktionsweisen und –bedingungen;
  • das Bemühen um die Gesundheit und das Wohlbefinden der Tiere;
  • die Schaffung von Transparenz und Rückverfolgbarkeit durch Austausch und Rückkopplung von Daten;
  • unabhängige Kontrolle und wirksame Sanktionen.

Konkret umgesetzt werden die genannten allgemeinen Prinzipien in praktische Regeln und Vorschriften mit unmittelbarem Bezug zur Betriebsführung; die Gesamtheit dieser Bestimmungen wird als "Zulassungsbedingungen des Lastenheftes" bezeichnet. Die Auslegung bzw. die praktische Umsetzung dieser Zulassungsbedingungen erfordert häufig zusätzliche Erläuterungen zu sehr spezifischen Themen. Diese werden in den Anlagen zu den Zulassungsbedingungen festgehalten.
Zudem gibt es, je nach Art der Betriebstätigkeit innerhalb der Geflügel-Produktkette, unterschiedliche Zulassungsbedingungen. Derzeit gliedern sich die Zulassungsbedingungen in vier Kapitel: für Reproduktionsbetriebe, Brutbetriebe, Geflügelbetriebe und Schlächtereien.
Als Beispiel hier einige typische Vorschriften aus den Zulassungsbedingungen für Hähnchenhaltungen:

  • gut ausgestattete Hygieneschleusen mit betriebseigener Kleidung und betriebseigenem Schuhwerk;
  • kontrollierter Betriebszugang mit Besuchererfassung und geschlossenen Betriebsgebäuden;
  • abgetrennte Futterlagerung mit Wartezeiten;
  • Verhütung der Einschleppung von Tierkrankheiten durch vogeldichte Gebäude, saubere Transportmittel, Verwendung betriebseigener Kleidung und von betriebseigenem Schuhwerk;
  • korrekte und dokumentierte Betriebsverwaltung;
  • gekühlte Tierkörperlagerung;
  • wirksame Ungezieferbekämpfung.

LASTENBOEK GSP

GSP-Pluimvee is een kwaliteitssysteem voor pluimveeservicebedrijven. GSP-Pluimvee staat voor Goede Service Praktijken Pluimvee en heeft betrekking op de volgende activiteiten:

  • Pluimvee vangen en laden;
  • Ongediertebestrijding;
  • Ontsmetten;
  • Pluimvee enten;
  • Snavelbehandelen;
  • Reinigen.

 

Een pluimveeservicebedrijf dat GSP-Pluimvee erkend is, geeft een kwalitatieve meerwaarde aan zijn bedrijf. Het doel van GSP-Pluimvee is:

  • Het waarborgen van de kwaliteit van de dienstverlening;
  • Het nemen van preventieve maatregelen om insleep van ziekten, pathogenen en/of contaminanten te voorkomen;
  • Het verbeteren van de hygiëne in de pluimveestallen;
  • De kwaliteit van de geleverde dienst verhogen d.m.v. regelmatige scholing.
  • Om te kunnen deelnemen aan het GSP-Pluimvee programma, moet een pluimveeservicebedrijf voldoen aan de erkenningsvoorwaarden van GSP-Pluimvee en de opleiding GSP-Pluimvee volgen.

 

De erkenningsvoorwaarden zijn opgedeeld in algemene erkenningsvoorwaarden, die van toepassing zijn voor alle deelnemers, en aanvullende erkenningsvoorwaarden die betrekking hebben op een bepaalde activiteit.

De deelnemers aan het GSP-programma krijgen een compleet lastenboek gratis bezorgd. Andere geïnteresseerden kunnen het lastenboek op aanvraag bekomen. 

Alle medewerkers van het pluimveeservicebedrijf de opleiding GSP-Pluimvee moeten volgen. Deze opleiding bestaat uit een algemeen deel voor alle servicebedrijven en een bijkomend specifiek deel voor reinigings-, ontsmettings- en entbedrijven.

 

De bedrijven met een certificaat voor Goede Service Praktijken hebben een administratieve en visuele audit door een geaccrediteerde controle-instelling met goed gevolg doorlopen en worden dus erkend voor hun zorgvuldige werkwijze, preventie tegenover dierziekten, respecteren van de hygiëne op het bedrijf en de permanente scholing van de medewerkers.

 

  • Die Bilder sind das geistige Eigentum des VLAM vzw